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偏头痛是怎样引起的 引发偏头痛的元凶
2022-09-20

诱发偏头痛的元凶,4类食物须避免

1.无糖或低卡的甜食饮料

许多人为了减少热量的摄取,甜食或饮料会选择无糖或低卡,但是无糖优格或低卡饮料含有代糖阿斯巴甜,可能会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,引发头痛,冰淇淋也容易含有阿斯巴甜的成分。

2.香肠火腿之类的加工肉品

香肠、火腿、热狗、培根、腊肉、腌肉以及各种肉乾等这些可以长期保存的肉品,为了防腐会添加「硝酸盐」或亚硝酸盐,但这2种化学物质经过研究认证,的确会诱发头痛。

3.起司与乳酪

起司与乳酪含有酪胺成分,会导致身体释放肾上腺素及血清素,让血管收缩,扩张,而引起头痛反应,其他乳制品如羊奶、优酪乳、酸奶、干酪,或加酵母的食物如面包、蛋糕等,也有酪氨酸。

4.咖啡因

也许你听过有朋友说他喝咖啡头就不会痛了,这是为什麽?其实跟喝咖啡的量有关。咖啡因十分矛盾,它可以缓和头痛,也可能造成头痛,根据卫生福利部的建议,国人成人每日的咖啡因摄取量应控制在300毫克以内。

想预防偏头痛,可摄取4类“镁”好食物

减少摄取这四种食物之外,也可以透过补充镁的方式,降低偏头痛发作的机率。下列4类食物都含有镁:

1.紫菜、香蕉

日常生活中许多常见蔬果类都含有镁,例如:紫菜、花椰菜、菠菜、雪里红、冬菜、苋菜、荠菜、冬菇、杨桃、桂圆及香蕉。

2.全谷类

全谷的“全”含有完整的意思,也就是指未经过精制,含有麸皮、胚乳以及胚芽等构造的完整谷粒,如:糙薏仁、全大麦、全荞麦、全小米、全燕麦。

3.豆类

如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆。

4.坚果类

葵花子、杏仁、腰果、榛子这些坚果都含有镁。